'Kroon Vlees' is het enige stad-Groninger slachthuis. De geschiedenis van Kroon gaat 150 jaar terug en was aanleiding voor een film en een boek. De film, gemaakt samen met Jeen de Vos (beeld en montage) en Menno Knevel (geluid), verscheen in 2017. Het boek, gemaakt samen met Kirsten Otten, verschijnt eind 2019.